Poirette

Die kleine Birne eines sehr alten Baumes, von dem die Besitzer den Namen der Birne nicht mehr kennen.

Die Früchte sind von Hand geerntet, sorgfältig gereinigt und entstielt.

Jede Frucht wird aufgeschnitten, Wurmstichiges wird herausgeschnitten und fein gerieben eingemaischt.

Poirette 2015, Silber an der nationalen Edelbrand Prämierung von DistiSuisse2019/20 in Basel  (  83/100 Punkten )  (Kleine Birne eines sehr alten Baumes auf dem Thurgauer Seerücken)

Abfüllung 10 cl, 20 cl, 35 cl